Кызыл шарап бөтөлкөгө түшкөндөн кийин сактоо боюнча кеңештер.

Ачылгандан кийин кызыл шарапты 1 жума муздаткычта канча убакыт сактаса болот.

Шарап ачылып, ичпей калгандан кийин, аны кайра тыгындар менен жаап, бөтөлкөнү тикесинен коюп, муздаткычта 1 жумага чейин сактаңыз. Муздаткычтагы шараптын даамына жыт таасирин тийгизбөө үчүн бөтөлкөнүн үстүнө желим баштык коюуга болот. Муздаткычтын температурасы шараптын даамын бир аз таасир этет.

Аны бөлмө температурасында 1-3 күн сактаса болот.

Алкоголу аз кызыл шараптарды бөлмө температурасында 1 суткага тыгынсыз кармоого болот, ал эми алкоголу жогору кызыл шараптарды 3 күнгө гана кечиктирүүгө болот.

2-3 күн абаны чыгаруу.

Бөтөлкөдөгү абаны алып салуу же инерттүү газ менен толтуруу үчүн вакуумдук насосту колдонуу кызыл шараптын кычкылданышын алдын алат, андыктан шарап 1 жумадан ашык эмес 2-3 күн сакталат.

Газ шарапты жаап, абанын киришине жол бербейт. Газ шарапты жаап, сактоо максатында абанын киришине жол бербейт.

Инерттүү газды сактоо технологиясы, инерттүү газды сактоо технологиясы инерттүү газ тосмосунун күндөрүнөн инерттүү газды алмаштыруунун учурдагы негизги дооруна чейин өзгөрдү. Инерттүү газ технологиясы, инерттүү газ тосмосунун күндөрүнөн баштап, учурдагы негизги инерттүү газды алмаштырууга чейин, шараптын кычкылдануу маселесин акырындык менен чечти, бирок ал ошондой эле инерттүү газдардын шарапка басылышына жана шараптын бузулушуна алып келди. молекулярдык түзүлүш, Бул шараптын даамын жана сапатына таасир этет жана шарапты сактоонун эң маанилүү аспектилеринин бири болуп саналат. Өнөр жай бул көйгөйдөн чыгуунун жолдорун көптөн бери издеп келет.

Өнөр жай бул көйгөйдөн чыгуунун жана ага жетишүүнүн жолун көптөн бери издеп келе жатат.